“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插正在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时盛行甚广的一首描写端午节的民谣。夏历蒲月五日端午节，又称端阳节。外传，东彩彩票网端午节开端于远古的祭龙行径，到战邦时又和庆贺诗人屈原合系起来。人们每年蒲月五日裹粽子、划龙船，庆贺自重汩罗江的屈原。总体上说，端午节吃粽子，从古到今，中邦各地都相同。

　　粽子最早显现正在年龄时代，当时首要有两种粽子，东彩彩票网用菰叶（交曰叶)包黍莱成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到晋代，端午食粽子成为宇宙性习性，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周地方作《风土记》一书中的明了纪录。当时包粽子的原料除米外，还增加中药材益智仁，称“益智粽”。到了唐代，粽子仍旧成为端午节的必备食物。唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反应了当时食粽之普通。宋代时，显现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶改造为箬叶，冲破了菰叶的时令控制。明代显现用芦苇叶包的粽子，附加料已显现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，种类尤其足够众彩。本日盛行的“火腿粽子”则显现正在清代乾隆年间。

　　此刻的粽子更是众种众样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，凡是都用箬壳包糯米，但内含的花色则遵循各地特产和习性而定，知名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。