端午节一过,置信不少伴侣都市遭遇粽子买众了,不知若何解决的题目。下面,小编就教诸君几种新吃法,让粽子既养分又鲜味。
粽子煮粥这是最纯洁、最省事的做法,蜜枣粽、红豆沙粽等甜粽子都可如许煮粥喝。砂锅中烧开水,放入绿豆或者红豆,煮15分钟,出席剩的红枣粽子或蜜枣粽子,用大勺把粽子碾碎,一齐煮10分钟,再出席1颗剥散洗净的鲜百合,连接煮5至10分钟,一锅清香四溢、口感黏软的百合绿(红)豆粥就奇怪出炉啦!
酸菜炒粽子酸菜切丝,干辣椒切节,葱切末节,蒜切片。炒锅放些许油,油烧至八成熟时将熟粽子放入锅。炒锅放少量油,再将干辣椒、干花椒、蒜下锅炒香后下酸菜一齐炒,调入盐、味精、生抽疾捷翻炒平均,放些葱节后起锅。
脆皮黄金粽将粽子煮熟后,剥去苇叶,切成小片,正在不粘锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎至金黄,即可食用。假使趁热撒上炒熟的芝麻就更鲜味了。
时鲜蔬菜粽将挑选的时鲜蔬菜洗好后,将水沥干,然后切成节,再将蒸煮熟的粽子切成丁或者条。正在锅内放些油,将粽子丁(或条)放入锅中先炒一下,当成色差不众时,再放入时鲜蔬菜,出席干辣椒和蒜片等佐料一同炒,炒熟后即可食用。