桐乡人过端午节有许众特有的习俗。这几天,家住石门镇木樨村的姚祥英,忙着把自家腌制的咸鸭蛋分送给亲戚。每年这个期间,她必然会做咸鸭蛋,自家留下几个后就送亲戚应节。
以前石门、崇福一带被称为运河塘北,相关于其他州里来说较为裕如。那里的农夫种植糯米,平常来说,糯米只要正在过年过节的期间才会应用。是以每逢过年过节,机灵的人们就会用糯米制制少许好吃的点心,好比清明节的糯米团子、立夏的糯米饭、端午节的粽子等。
正在石门的屯子还宣传着这么一种习俗,端午节一过,真正的炎天就到了,气象越来越热,许众人会“疰夏”。极端是小孩子,因为不适当,精神欠好又吃不下饭,是以每到端午节,外婆就会亲手给外孙裹几个赤豆粽子,让外孙躲正在桑树林里吃,吃完往后把粽叶粘正在桑树上,那么小孩子正在一共炎天都不会“疰夏”了。
而离“蚕花胜地”含山很近的领土又把端午节称为“蚕罢时节”。养春蚕是一年中最忙的期间,端午前夜,这里蚕农们仍旧养好春蚕,茧子也换成了钱,是以端午节他们就能够歇憩一下。领土有句古话说“用饭靠田、用钿靠蚕”,这也能够评释端午时节是外地蚕农最富足的期间,是以端午节就比如过年,除了吃粽子,每天的菜也是相等丰富。
正在洲泉又有另一种习惯,端午节这天许众洲泉人家里城市吃“端午肉”,也即是“白焐肉”。家住洲泉镇金鸡小区的吴姨妈,早早就买了一块上好的五花肉,她说:“这期间吃白焐肉滋味最好,把买来的五花肉整块烧熟,火候很要紧,不行太酥了。烧好的肉用刀切成薄片,再蘸上放入蒜头的酱油,谁人味道真是美。”
这几天,正在乌镇农贸商场,不少来买菜的住户城市买上一两把艾草、菖蒲。一名正正在置备艾草的李姨妈说,端午节,民间平素有吊挂艾草、菖蒲的风气。每户人家还要正在端午当天清扫天井,以菖蒲、艾草插于门楣,悬于中堂,并用菖蒲、艾草、蒜优等制成人型或虎型,称为艾人、艾虎,寄意避邪驱瘴。