端午节就要到了，记者走访商场挖掘，本年浮现了许众小众化的粽子。“这款是烤麸菌菇馅的，别的一款粽里有香菇、红烧肉和咸蛋黄。”一家糕点店的劳动职员告诉记者，为了投合极少年青人的口胃，本年万分策画了极少咸味的粽子。包含稻香村、五芳斋等老字号粽子品牌纷纷推出：菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口胃的粽子。酱鸭、火腿、东彩彩票网牛柳等馅料的粽子也成为不少大品牌粽子礼盒中弗成欠缺的种类。

　　有读者提出，思知晓梅干菜烧肉的做法。这是一道杭州古板韵味名菜，闭键食材是梅干菜和五花肉。干菜罗致肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干菜肉香交相照映，此日咱们就来给群众先容一下这道菜的做法。 柳 扬

　　做法：1、五花肉切块,焯水,沥干备用,同时将梅干菜洗一下,再泡一下, 沥干。2、起油锅,稍微众放些油,放入焯好水的五花肉翻炒。3、等肉差不众有极少焦的时刻,倒料酒,翻炒几下后倒入泡好的梅干菜,加糖无间翻炒, 拌匀往后加些水开小火盖上锅盖。4、闷20分钟即可开盖出锅。

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