今天,记者从嘉兴市市集囚禁局获悉,经历三年培植诱导,“嘉兴粽子”地舆标记全体牌号已取得邦度常识产权局准许,成为嘉兴第18件邦度地舆标记牌号。
从牌号注册证上可能看到,这枚全体牌号的注册人工“嘉兴市食物工业协会”,种别为邦际分类30类,属于“审定应用商品/任事项目”。嘉兴市食物工业协会凭据其约束本能,对适应嘉兴粽子干系质料哀求、知足干系条目的单元实行授权应用。
“咱们卓殊凸显了嘉兴粽子明晰的地方特点,如配方特点、口胃特点、形式特点、怪异包法等,同时勾结五芳斋裹粽手艺纳入邦度非物质文明遗产名录等上风,庄重比较申报条目诱导申报,最终获胜获批。”嘉兴市市集囚禁局常识产权处职业职员先容。五芳斋动作嘉兴食物工业协会会长单元和粽子行业的领军企业,正在这回申报中发扬了主动感化。
从家产领域来看,目前嘉兴正在册粽子企业有35家,个中不乏五芳斋、真真老老等品牌出名度高、市集占领量大的“老字号”品牌,又有量大面广的食物分娩加工小作坊。
记者寓目到,目前“嘉兴粽子”正在宇宙出名度对比高,卓殊是正在宇宙高速任事区,却也存正在少少边区粽子打着“嘉兴粽子”的旗子实行发售的气象,影响了“嘉兴粽子”的美誉度。而今,有了这枚全体牌号,“嘉兴粽子”的护卫就众了一件利器。
同时,嘉兴粽子家产的开展与强壮也将迎来新的时机。浙江永续农业品牌讨论院践诺院长李闯以为,区域公用品牌具有很强的公益性和渊博的普惠性,必要政府集聚巨额的上风资源。好比,政府各级财务资金补贴和计谋扶植,对待家产开展来说无疑是一种助力。
本年3月1日,中欧地舆标记协定正式生效,席卷“绍兴酒”正在内的我邦首批100个地舆标记正在欧盟市集受到执法护卫,同时我邦干系地舆标记产物有权应用欧盟官方标记。
“加贴欧盟地舆标记官方标记,意味着产物声誉取得了欧盟认同,假设后续‘嘉兴粽子’不妨纳入个中,将有利于取得更众海外消费者的认同,对待晋升品牌出名度,煽动家产开展,开发邦际市集是个宏大利好。”李闯显露。
“地舆标记是识别产物原因于某一区域的标记,而该产物的质料和声誉都取决于这一特定区域的自然和人文要素。但咱们必必要昭彰一个观念,牌号不行等同于品牌。”李闯以为,怎么以此次牌号获批为开始和契机,将“嘉兴粽子”真正打形成为一个可接连开展的特点品牌,本地又有很长一段途要走。
起首,质料安宁牢靠,根基上是“产出来”的。卓殊是广阔企业动作市集主体,应该僵持立异研发,抓好食物安适质料,打筑邦内邦际市集。其余,品牌接连开展必要一系列计谋保驾护航,政府器重水平和囚禁力度也是品牌开展的紧急分娩力。
值得一提的是,本年,嘉兴市市集囚禁局采选从粽子行业率先切入增添“浙食链”体系,应用数字化囚禁要领,对粽子从车间到餐桌实行全流程、全链条追溯闭环约束。
据统计,目前嘉兴已有27家根据圭臬筑成“浙食链”。消费者也可能通过体系的“一扫盘查”功用盘查到一枚“嘉兴粽子”分娩阶段的各类干系音信。可能说,“浙食链”体系应用为嘉兴粽子的质料保证供应了新的维度。
“嘉兴粽子”是嘉兴区域特点古代名点,动作粽子的主产地之一,嘉兴粽子的年发售额可能抵达数十亿元,小小的粽子俨然依然成了本地一张特点手刺。
除嘉兴粽子外,嘉善黄酒、桐乡杭白菊、杨庙雪菜、新丰生姜……目前,嘉兴全市已有邦度地舆标记牌号18件。其余,“海宁桑苗”“海盐大米”等两件地舆标记牌号正正在本色审查,“嘉兴大米”正正在培植中。
根据“加强一批、开展一批、培植一批”准绳,嘉兴加强地舆标记护卫,加疾以地舆标记家产为特点的邦度和省级常识产权试点演示园区创设,晋升全市地舆标记品牌经济代价、市集代价、社会代价、文明代价。
从家产培植角度来看,“桐乡杭白菊”摩登农业园项目本年5月份依然启动;“嘉善杨庙雪菜”地舆标记家产园已基础筑成,“嘉善杨庙雪菜”品牌诱导任事站也依然筑成加入运作。
正在地舆标记牌号的护卫方面,嘉兴市集囚禁部分将地舆标记护卫纳入袭击侵袭常识产权和制售充作伪劣商品专项行为,展开线上线下专项司法行为,对地舆标记印制、应用等展开全流程约束,厉格查处充作侵权、标识应用不模范、造孽印制等违法违规手脚,模范市集序次。