现正在的粽子,种类许众,花腔也许众,有的加红豆,蜜枣,花生,肉等等,固然品种许众然则大个人用来做粽子的主资料都是白色的糯米。如此的粽子固然我也可爱吃,然则老是感想有点腻。吃了一个就够了,就会不思再吃了。
我是一个北方人,从小就吃惯了甜的粽子,自后去了南方,觉察公然有人吃肉粽,咸的粽子,真是回收不了,哈哈。就像北方人不行回收甜的豆腐脑一律的感想。行为一个北方人,我感觉粽子该当是甜的,我只把它当做甜品应付,吃了一个后还要接续用膳的。
无间怀想老家的滋味,还记得咱们老家那里有一种黄色的粘米,每年过端午妈妈城市用这种米包粽子,内里正在放一点家里本身种的红豆,蒸熟之后出格好吃。现正在一经很少吃到如此的粽子了,唯有每年端午回家才华吃到正宗的黄米粽。
黄米煮熟后,滋味香而不腻,放一点点糖就会感觉出格香,指望年年众吃都如此的粽子。
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