良众同伙是较量笃爱吃油条的，更加是正在早上吃上一根油条，再配上一碗豆乳或者是米粥，那滋味的确棒极了。人人半同伙吃的油条都是用面粉做的，那么你们有没有吃过用糯米搭配面粉做出来的油条呢？这日就来跟行家分享一道糯米香酥小油条的做法，如许做出来的油条非常好吃，酥脆松软，一点也不油，接下来我们就一块看一下糯米香酥小油条的烹调办法吧。

　　1、下面要带行家一齐烹调的美食是糯米香酥小油条，如许的小油条做出来之后酥脆松软，一点也不油，尽头好吃，我们一齐来绸缪一下糯米香酥小油炸的烹调食材吧，先绸缪适量的糯米，糯米不要非常众，大约一小碗就可能了。绸缪完糯米之后再绸缪两个鸡蛋，三克食盐，三克酵母粉，300克面粉。接下来我们再众绸缪一点食用油，绸缪完这些烹调食材和调味料之后接下来我们就可能一块起先各式食材的经管以及糯米香酥小油条的烹调了。

　　2、取出绸缪好的东西，将它放到一个大盆中搅拌一下，将糯米洗刷整洁，洗刷完了之后，我们将洗刷那里的水倒掉，然后再倒入合意的净水将其浸泡一下。糯米要浸泡4个小时，如许才不妨让糯米更容易打成米糊。糯米浸泡了4个小时之后，先将水倒掉，然后再控一下水。

　　3、接下来我们向糯米中打入两个鸡蛋，再加上糯米中参加三克食盐，三个酵母粉，将它们搅拌平均，搅匀了之后先放到一旁。将榨汁机取出来，将打好的糯米鸡蛋液总共倒入榨汁机中，然后参加适量的净水，将其打成米浆。

　　4、300克面粉放到大盆中，接着把打好的米浆众次少量地倒到这300克面粉中，将它们搅拌成絮状，接下来正在这些面絮中倒入10克食用油，然后下手揉成面团，将面团揉得润滑一点，柔弱一点。

　　5、正在面团外外刷上适量的食用油，裹上保鲜膜将它们饧发一个小时。岁月到了我们看一下醒发好的面团，借使内中出现的是蜂窝状，那么就阐明曾经饧发好了，我们将其取出来放到案板上，先用手拍扁，然后再用擀面杖擀生长方形的大面片，擀好今后用刮刀修整一下四边，将其修整成正方形。

　　6、接下来我们用刮刀将面片切成宽三厘米的长片，然后正在筷子上蘸上净水，蘸正在面皮中心，接着将两个面片叠放正在一齐，然后用刮刀从中心切开，用筷子从中心按压一下，把两头捏一下，放到一边，二次饧发10分钟。

　　7、锅烧热众倒食用油，把油温烧到六成热，将面剂放进去起先炸。中火慢炸，不绝地翻动油条让它受热平均，不绝炸到油条外外金黄酥脆的时分控油捞出，全程大约8分钟，然后就可能吃了。