南门大粽子、西门大靴子、北门米市井、东门老花子”这首散布于嘉兴的陈腐民谣，阐述的是这座都邑与粽子的深挚渊源，这小小的粽子里包裹的不但是嘉兴千年的稻作文明，同时也包裹了嘉兴人对存在的细致寻找。

　　有着百年史籍的嘉兴“五芳斋”勇于打出“全邦第一粽”的招牌，那是悠远的史籍文明所付与的雄厚底气

　　江浙一带，既是中邦史籍上最早和最重要的稻作区，同时也是最早和最重要的端午赛舟文明区，从远古期间农业文雅开端到吴越文明、楚文明，深挚的史籍积淀酝造成粽子文明焕发的肥膏壤壤。

　　1956年树立公私合营五芳斋粽子店，三家“五芳斋”统一成为一家，又阅历了半个世纪的变迁，功效了而今家喻户晓的嘉兴“五芳斋”。

　　1992年，几经变迁的五芳斋粽子店组筑了嘉兴五芳斋粽子公司。1993年，“五芳斋”被邦度生意部评为“中华老字号”，从此，行业内便有“中邦粽子正在嘉兴，嘉兴粽子数五芳斋”的说法。随后公司加入2000众万元，易地新筑了粽子厂，1995年4月完工投产。1998年改制成为股份公司。五芳斋终究走出了它的发祥地，古板的前店后坊形式就此划上句号。

　　浙江五芳斋实业股份有限公司是五芳斋集团的重点子公司，具有近百年史籍的“中华老字号”，寰宇最大的粽子产销商，重要从事食物临盆、加工和贩卖。五芳斋正在传承民族饮食文明的本原上络续立异，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的筑制工艺实行了当代化改制，现已酿成以粽子为主导，会合式点心、卤味成品、蛋成品等为一体的系列产物群。 “五芳斋”粽子以深挚的文明内情和别具一格的古板风韵知名中外，被誉为“粽子大王”。目前，五芳斋粽子种类众达百余种，年产量到达3亿只。其它，五芳斋八宝饭、月饼、汤圆以及蛋成品、卤成品等五十众种系列食物均深受商场迎接。

　　位于嘉兴秀洲区的五芳斋家当园是寰宇工业旅逛树模点，与成都五芳斋家当园、广东五芳斋家当园一同组成五芳斋食物制作和物流配送的三大中央。目前，五芳斋已成立起寰宇性的营销收集和商场约束系统，华东、西南、华南、华中和华北五大区域商场重点曾经初阶成型，修建了数以百计的经销商收集，200众家连锁门店和几百个宁神早餐策划点。同时，五芳斋还正在主动寻找电子商务、电话贩卖等新兴营销形式，并大举拓展邦际商场，五芳斋产物已出口香港、美邦、加拿大、澳大利亚、日本等地。

　　公司极度着重品牌的维护和开展，曾荣获“中邦著名字号”、“农业家当化邦度级重心龙头企业”、“中华老字号”、“邦度地舆符号（原产地）”、“寰宇食物安适树模企业” 、“浙江省诚信树模企业”、“寰宇食物制作业征税百强”、“中邦餐饮百强”、“中邦特许策划连锁百强”等邦度级、省级名望百余项。

　　嘉兴市真真老老食物有限公司是一家以糯米、猪肉、赤豆等农副产物为重要原料，专业临盆、贩卖嘉兴特产——粽子的专业食物企业。

　　20世纪初，嘉兴粽子创始人冯昌年先生（注：《嘉兴志》记录）正在嘉兴老城张家弄创始了“真真老老”粽子。其嫡子冯月明，正在经受父辈特殊调制工艺本原上，将历经百年的配方再次更正，最终创出独有风韵的嘉兴线年，总司理邵开邦先生举动最大股东进入，为公司引入了新的约束理念，粉碎了粽子家族式策划的古板形式，“真真老老”浴火再生！

　　公司现坐落正在素有“粽子之乡”的嘉兴市秀洲区油车港镇，临盆厂房开发面积9400平方米，具有加工临盆死板30余套，年临盆粽子8500众万只。公司具有强盛的本事力气，庄苛依照QS和HACCP食物安适约束系统，以当代企业约束轨制高效运转。先后荣获“中华名小吃”、“嘉兴市知名字号”、“嘉兴市农业龙头企业”、“浙江省农业科技探究开采中央”、“浙江省农业科技型企业”等名望，且衔接六届荣获“寰宇粽子文明节金奖”。

　　北京稻香村始筑于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特质，（时称“稻香村南货店”），是京城临盆策划南味食物的第一家，1926年被迫闭张，1984 年岁首复业。

　　鲁迅先生居住北京的时辰每每前去购物，《鲁迅日记》中有众次记录。后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食物派系代代相传，绵亘络续。

　　1984年，这个派系的第五代传人刘振英先生复原了这个享有盛名的老字号食物企业。

　　1984年复业后的稻香村正在以刘振英为首的老一辈工贸易者的苦心策划下，以独具特质，品格良好的产物博得了消费者的称赞，以前店后厂的策划办法和良好的办事争取了商场，临盆策划开展速捷，正在社会效益和经济效益方面都得到了另人注目的效果。

　　超越三个世纪，历经六代掌门人，至2005年，北京稻香村食物有限负担公司树立，一体两翼，工商互动，品格良好的产物和诚恳守约的办事已使北京稻香村品牌蜚声海外里。

　　这日的北京稻香村已具有近百家连锁店，一个物流配送中央，300众个贩卖网点，并迈出了开创有特质的社区专卖店的第一步；筑成了寰宇古板食物行业内厂房最大装置最优秀的临盆基地；临盆糕点、肉食、速冻食物、月饼、元宵、粽子等种种节令食物共600众个种类；年贩卖额近20亿元。

　　“稻香村”先后荣获“北京稻香村曾荣获“中邦名牌”、“寰宇食物工业良好企业”、“中邦贸易名牌企业”、“中华老字号”、“北京市知名字号”、“2005年度中邦食物工业百强企业”、“2005年度中邦食物工业重心行业（糕点）比赛力企业”、“2005—2008年度北京贸易品牌”等众项名望，并衔接众年被评为“着名邦饼”和“中邦月饼龙头企业”。北京稻香村“三禾”牌月饼率先正在寰宇首家操纵月饼养分标签和电子防伪标签，寰宇首家正在月饼中增加欧利众，寰宇首家零售终端通过ISO22000系统认证，京城首家获取糕点商场准入。

　　嘉兴三珍斋食物有限公司是一家创始于清道光年间，迄今已有160年史籍的中华老字号食物加工企业。它座落于长江三角洲下逛富足的杭（州）、嘉(兴)、湖(州)平原内陆的千年文明名镇——乌镇。它具有深挚的文明内情和修长的饮食文明古板，“三珍斋”便是正在这种泥土中浸润而蕴育出的一支奇芭。“三珍斋”所加工临盆的产物具有浓厚的地方饮食特质，特别是酱卤肉禽成品因其选料根究、配方特殊、武艺精良、传承有序和史籍修长而弛誉江南百众年，正在江(苏)、浙（江）、沪（上海）一带知名遐尔。曾举动文人雅士的奉送佳品而享誉有时，其产物具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特质，更有“盛夏不馊、苛寒不冻”的特殊特质而被誉为“卤味大王”。时至今日，“三珍斋”100众年前的老店仍开业正在古镇旅逛的富贵街道上，迎来客往，生意兴隆，深受顾客的称赞。“三珍斋”牌的酱卤禽类成品还获取了为数不众的邦度质检总局原产地符号注册爱护的殊荣。

　　公司原委数代人百众年宵衣旰食、克勤克俭的苦心策划，渐渐开展到现正在具有350余名有较高本质的员工和占地90余亩（约6000众平方米），筑有高准绳的食物加工场房25000㎡，冷库2500吨，并有众台套优秀的食物加工兴办和流水线。公司筑有完满的质地约束系统，先后通过ISO9001－2008质地约束系统认证和HACCP食物安适掌握系统认证和官方验证及QS食物安适商场准入认证，成为初具当代食物加工企业的雏形的当地一流企业。

　　“三珍斋”正在开展滋长历程中，通过己方的勤恳和各级政府的助助和荧惑下，先后获取浙江省着名商号、浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技企业，企业的科技研发中央被认定为浙江省科技研发中。“三珍斋”字号被认定为浙江省知名字号，产物众次获取邦度和省级优质农产物金奖，“消费者信得过产物”等名望称呼，正在2006年中邦品牌探究院对中华老字号企业的无形资产评估中，“三珍斋”品牌的评估价格到达1.22亿元，“三珍斋”公司正在寰宇430余家“中华老字号”企业百强排名榜中得到名列第64为的佳绩。

　　举动中邦速冻食物行业的开创者和指点者，寰宇最大的速冻食物临盆企业，20众年来，三全食物永远站正在中邦速冻食物厚味、健壮周围的前沿，悉力传承外现古板美食文明，操纵当代科技和工艺，笃志研发分歧口胃的美食，带给消费者稀罕的优质食物、俊美确当代存在。

　　公司研发中央是行业中正在探究食物、养分和磨练检测周围处于领先位置的研发机构，设有“邦度认定企业本事中央”，具有行业唯逐一家“博士后科研事业站”，络续立异本事，为消费者供给高品格的产物和办事。“邦度速冻食物准绳化专业委员会秘书处”也设立于三全，酿成了产、学、研一体的研发系统和强盛的新产物研发才干。

　　公司正在郑州、广州、成都、天津、太仓等地筑有基地公司，临盆才干和装置水准均处于邦内指点位置。公司修建了笼盖寰宇的完满的“全冷链”体系，保障产物永远稀罕、安适，给器重饮食有趣和厚味享用的消费者带来分歧凡响的饮食体验，目前，公司正在邦内的商场拥有率赶过27%，衔接众年位居行业第一。

　　公司正在同行业中最先通过了邦际上ISO9001：2000质地约束系统认证、ISO22000 食物安适约束系统认证和“英邦零售业环球食物安适准绳”BRC认证，打制了一条完备的、有足够掌握力的从农田到餐桌的新型食物安适供应链，充裕保障了从原料种植养殖、临盆加工、蓄积、运输到终端贩卖的总共供应链产物的品格和安适，东彩彩票网被授予“寰宇质地约束优秀企业”、“中邦食物工业质地效益优秀企业奖”、“河南省省长质地奖”等名望称呼，被邦度农业部、财务部等九部委纠合认定的“农业家当化邦度重心龙头企业”，还被邦度税务总局认定为“中邦私营企业征税百强”，及“中邦食物工业企业征税百强”。

　　元祖食物，1978年创立于台湾。元祖食物由古板开赴，踏足美食创艺的道途，揉捻出品位独到的美食文明，沿着：细致礼物名家“之定位的络续立异、络续进取。从麻糬到日式月饼、从MUCH蛋糕到雪月饼……从策划台湾、藏身中邦，到跨足邦际……每一份元祖食物，均实正在地让您品味到一种蕴涵丰盛美食文明的细致与完美！

　　1993年第一块鲜亮显眼的“元祖红”招牌正在四川北途竖起，由天禀营销巨匠张秀琬密斯尽心培养的台湾元祖食物正式进驻上海、进驻中邦大陆，上海元祖食物有限公司从此成立。这日，这块元祖红招牌已遍布中邦各大都邑，并成为家喻户晓的“细致礼物名家代言者”。

　　自1993年进驻上海至今，元祖食物以上海为大陆行状的基地，已先后正在中邦大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等重要都邑设立了7家分公司，260余家门店广博寰宇53个都邑，力争以时效确保质地稀罕、办事知心。高质地的产物、络续的新品开采、强盛的广告攻势及强有力的约束，使元祖食物一跃成为上海以至寰宇食物加工业的佼佼者和礼物消费的风向标。从草创时刻下手，跟着产物的络续立异和门店数的扩增，公司每年以25%的贩卖增加速率敏捷滋长，2007年公司的贸易额已逾8亿元。

　　元祖额外器重产物研发，连续创议并竭力于低糖、低脂、众汁、众纤、稀罕的健壮食物途径。咱们的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕正在同行和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年曾经推出，即以其独家工艺、阔绰口感、健壮诉求酿成了中秋美谈，正在上海滩以至寰宇刮起了“冰冷好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以衔接4年的上佳事迹一跃成为元祖的代名词。春节八宝年糕、清明青团、端午龙棕、中秋雪月饼…..每一个节令元祖都尽心为您打定着！2004年元祖还当令推出了3℃生果系列、礼盒系列和元祖花道、2006年推出茶叶礼盒，配以网上订购和宅配抵家办事，让您轻松完结一站式购物送礼全历程。

　　举动中邦大陆第一个同时实施ERP、通过ISO9001邦际准绳认证以及HACCP食物卫生安适掌握的企业，2007年更得到食物临盆的QS证，咱们保持以为，东彩彩票网惟有通过如斯庄苛、安适的质地管控，才可释怀放行，将健壮美食投递每一家元祖门店及您的手中。

　　好利来创筑于1992年9月，创始人工现任总裁罗红。原委众年勤恳，现已开展成为临盆策划蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产物为主，具有散布于寰宇70众个大中型都邑的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座邦内一流的大型当代化食物工业园，上万名高本质员工的邦内焙烤行业领军企业。

　　好利来正在北京、天津和沈阳均按邦际制药行业GMP准绳投资兴筑了业内最具范畴的大型当代化无菌食物工场，通过对本事与临盆办法兴办的高加入来庄苛杜绝品格题目。同时，好利来实施ISO9001邦际化质地约束系统和ISO22000食物安适约束系统等，正在约束方面又为品格供给了有力的保险。

　　好利来能手业里率先吸纳和采用邦际一流优秀本事、硬件办法、临盆理念，将本来劳动汇集型的焙烤食物家当立异为本钱与本事汇集型家当，有用地保障了临盆加工食物的安适卫生，鼓动和推动了行业的敏捷开展及行业的本事先进。

　　自企业创立往后，好利来以优质的产物和办事，博得优异的商场成效：被评为寰宇十佳饼店、通过ISO9001质地约束系统认证、获取“食物安适树模单元”、“中邦最具比赛力十大品牌”等诸众名望，并衔接众年荣获焙烤行业逐鹿金奖……

　　诸大哥，名光潮，乳名景川，祖籍绍兴，兄弟三人，排行居二，因身段魁伟，人称“大哥”。湖州诸大哥粽子店创始人，有“湖州粽子大王”之称。

　　诸大哥的创始人原名诸光潮，少小家贫，却个性智慧，勤恳勤学，清光绪四年(1878)进湖州震远同茶食铺当学徒，3年满师，17岁便熟识茶食糕点筑制武艺，成为茶食行业青年师傅中的佼佼者。因为精晓茶食筑制武艺，对粽子实行一系列改正，改成四角长包，缔造酱油鲜肉、鸡肉、肉骨头、蚕豆、豌豆、猪油夹沙粽。正在选料、筑制上极度考究：糯米要原委筛选，粒粒丰满；选用上好腿肉，精肥分档，按纹理切肉，可一咬即断；甜粽用肥猪板油，一层板油，一层白糖，连叠数层，用大石板加压两天，使板油吸饱糖汁；豆沙用良好种类“大红袍”赤豆煮成；裹箬采用安徽伏箬，烹煮时，清香诱人。

　　一八八七年，诸大哥怀揣满心志向，迈出独立派别的第一步。那时江南水乡一带的粽子种类很简易，仅赤豆粽、红枣粽、咸肉粽等，他大胆的将咸粽改正成火腿粽，又获胜的创始了猪油洗沙甜粽，使甜粽和肉粽成为诸大哥粽子的两大特质，厚味之名遍传江南。有时民间食粽风潮大盛，也涌现很众仿照者于戏院、书场、作坊等场面叫卖粽子，但论滋味、论形质、论名声，都无法与诸大哥相提并论。因为选料纯粹，包扎苛实，粽子不易变馊，诸大哥名声越来越大，生意日益强盛。

　　自1906正在府庙前青霅屏巷口开设诸大哥粽子店正式策划往后，诸大哥不光对甜粽和肉粽做了近一步的改正，并且按分歧时令筑制了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。同时正在其他的商家仍摆摊提桶叫卖的情状下，率先正在包装上采用了糙纸包和簧篮，并印了「诸大哥」三字的红底黑字招牌纸，使他的摊子有了及其较着的品牌印记。诸大哥的粽子自此特别求过于供，以至正在湖州府庙前青霅巷口的店肆唯有早市才气买到粽子，开市不久就被抢购一空，午市便只兼营其他茶食。江南一带名士贵族们食粽，需要指定这印有「诸大哥」招牌纸的簧篮；寻常黎民到了端午节前也要早早订下两包带有红底黑字招牌纸的糙纸包，做奉送亲朋的佳品。

　　郑州思念食物有限公司是邦内最大的专业速冻食物临盆企业之一，树立于1997年。公司正在郑州市金水区和惠济区有两个工业园，合计占地近1000亩，具有员工一万五千众人，年临盆才干赶过50万吨。公司产物涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻歇闲食物、速冻西点、速冻颐养成品等六大系列、300众个花色种类，重要产物正在邦内商场拥有率达20%以上。2006年8月18日，思念公司正在新加坡贸易所主板获胜挂牌上市。

　　思念公司的品牌影响力、临盆才干、贩卖总量均位居寰宇同行业前哨。目前公司正在郑州、四川、湖州、广州等地筑有临盆基地，具有几十条当代化的速冻及常温临盆线，几万吨低温冷库和遍布寰宇的贩卖收集。思念公司先后被河南省政府确定为“河南省农业家当化良好龙头企业”、“河南省百户重心工业企业”；被邦度农业部、发改委等八部委评定为“寰宇农业家当化良好龙头企业”及“农业家当化邦度重心龙头企业”；思念公司被邦度音信化评测中央评为“中邦企业音信化500强”；思念公司衔接众年被中邦食物工业协会、物流专业委员评为“中邦食物物流50强”及“寰宇食物物流定点企业”。思念公司已通过ISO9001:2008邦际质地约束系统认证、ISO22000食物安适约束系统认证并获取HACCP认证；公司具有邦度CNAS承认检测实习室、邦度级企业本事中央和省级工程本事中央； 2008年10月，思念食物联袂奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食物独家供应商”，是速冻食物行业中独一的一家。

　　“稻香村”始创于1773年（清乾隆38年）。乾隆天子南巡到姑苏时，姑苏本地一家临盆糕点的店家，因其筑制的净水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆天子青睐，乾隆回京城今后如故回味其香，后不但派专人前来购置，并且亲笔御赐“稻香村”三字。随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此今后，姑苏稻香村依靠优秀的品格、诚恳的办事、至上的荣耀努力策划，生意欣欣向荣 。

　　2006年首批获取商务部“中华老字号”称呼，同时通过了QS、GMP、HACCP、ISO9001等众项认证，获取“中邦卓绝月饼品牌”、“中邦名点”等名望称呼，2006年至今众次获取邦度焙烤本事逐鹿个体金奖和集团金奖，职工徐红生获取中邦焙烤名师称呼。2008年公布“企业食物安适信用等第A级证书”。09年稻香村苏式月饼亦被评为“中邦最佳特质月饼”，苏式月饼筑制武艺已被列入“非物质文明遗产”爱护项目。

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