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　　糯米粽子是湖南长沙民间的风韵小吃，正在长沙是蒲月端午节的节日食物，吃棕子也是回忆伟大爱邦诗人屈原守旧习俗，默示对屈原的祭祀。长沙糯米粽子，正在长沙是蒲月端午节的节日食物，吃棕子也是回忆伟大爱邦诗人屈原的守旧习俗，默示对屈原的祭祀。

　　糯米粽子是湖南长沙民间的风韵小吃，糯米1000克，纯碱3克，鲜蓼叶500克，白糖适量，先将糯米淘洗洁净，浸泡半小时，取出拌碱。然后将鲜蓼叶用开水煮很是钟，剪去蒂，将巨细叶搭配好叠成十字架，用绳捆成把，放正在净水中泡四、五小时，去除涩味。然后将蓼叶摺成三角形斗状，灌入糯米，包成菱角形，用细麻绳扎紧，入锅煮两小时独揽，熟透后拌白糖食用，其味清香美味。现正在尚有到场 绿豆、红豆、莲仁、火腿肉等众个种类。正在长沙是蒲月端午节的节日食物，吃棕子也是回忆伟大爱邦诗人屈原的守旧习俗，默示对屈原的祭祀。 原料：糯米、蜜枣、红豆、后腿肉、粽叶、棉线绳、盐、酱油、糖、蚝油、鸡精。

　　3、两片粽叶折成漏斗型，放糯米压实，加红豆，糯米，蜜枣，糯米填满，将粽叶折过来，用线绳绑紧（肉馅的是糯米——肉——糯米填满）；

　　4、放入电压力锅，到场适量的水20分钟，（不必压力锅：加水要淹过粽子，东彩彩票网煮2小时）取出晾凉，再放入冰箱冷藏或冷冻。

　　煮粽子的时分要遵照粽子的巨细，煮的众少来调剂，豆子，糯米浸泡过会容易煮极少，借使正在农贸市集买的没有管制过的粽叶，回来要用水煮一会软了智力包。

　　糯米养胃,补肾虚,补血益气,亮发,健脑,明目,有益血汗管,健脾,发汗解外,抑癌抗瘤,养阴补虚

　　糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，养分充足，为温补强壮食物，

　　糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之效果，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有必然缓解用意； 2. 糯米有收涩用意，对尿频，冷汗有较好的食疗成绩。