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　　两千众年前，屈原、伍子胥留下不朽传奇，家邦情怀演绎成端午食粽之习俗散播后代。东彩彩票网六百众年前，“嘉湖细点”开创江南点心派别并驰名中邦，个中尤以粽子为代外，自清末起便风靡于嘉兴民间。1921年，浙江兰溪籍估客张锦泉正在嘉兴城内张家弄开设了粽子店，由三人合股出资构成五股，故取名“五芳斋”，寄意“五谷芳馨”，由此开启了老字号的百年进程。上世纪四十年代，五芳斋粽子以“糯而不糊，肥而不腻、香糯美味、咸甜适中”的特质被誉为“粽子大王”。1956年公私合营，“荣记”、“合记”、“庆记”三家“五芳斋”及“香味斋”四家合为一家“嘉兴五芳斋粽子店”。又经验了半个世纪的变迁，五芳斋固守品格之道，铸就了家喻户晓的金字招牌，也成为了嘉兴的一张都会手刺。

　　粽子券：五芳斋、真真老老、欧文、绿姿、星巴克、香格里拉、威斯汀、中信、洲际、雷迪森等各大栈房

　　稀罕的粽叶买回来洗净，粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增进粽叶的韧性以及洗净粽叶。粽叶晾干，需把两面都擦干

　　众预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。[6]湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中央凹，两端翘，颇具线条美，小巧优美，故有人戏称其为“佳丽粽”。湖州粽根本都是纯手工制制，很是追究；用料亦众种众样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。现今湖州驰名的粽子有震远同、诸老迈等。北方的粽子，众是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。邦内的粽子，以江南嘉兴生产的为驰名。嘉兴粽子早正在清代，就享有盛誉。“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制制粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩。

　　端午节，本是南方先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战邦时刻的楚邦诗人屈原正在蒲月五日跳汨罗江自尽，自后人们亦将端午节行为记忆屈原的节日；也有记忆伍子胥、曹娥及介子推等说法。总的来说，端午节发源于上古先民择“龙仙逝”吉日祭龙祖，注入夏日季节“祛病防疫风气，把端午视为“恶月恶日”起于北方华夏，附会记忆屈原等史籍人物记忆实质。端午习惯造成可能说是南北习惯统一的产品。

　　又让人们对此敬而远之。五豆粽，既满意人们的食欲，又保障了养分强壮。“五豆粽”以、东彩彩票网消暑、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料；又以性味凉爽、兼有治病功能的粽叶包裹，不但厚味，还特地适合炎天作食疗用，长幼咸宜。原料：白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。1.将糯米、红豆、绿豆及花生差别洗净放正在冷水中泡2小时，2.沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，3.粽叶洗整洁，正在热水中泡2小时后，擦干。4.取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，出席适量糯米搀和物，将头尾折好。双方再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。