端午来了，包粽子吃了。下面小编征求了些粽叶的统治措施，无论是干粽叶如故簇新的粽叶都有特殊的统治妙招哦。

　　1.先将粽叶的叶柄剪掉，倘使是干粽叶，必要用净水浸泡一夜。然后用净水将粽叶的正反两面洗濯一下，可用手擦，也可洗濯东西来洗濯，但力度切勿过大，省得损坏。洗濯措施也可参考措施一。倘使是簇新粽叶则不需泡止宿，只消洗濯明净就可能举办下一步了。

　　往锅里加适量净水，大火烧开后闭火，然后将粽叶放入开水中烫3分钟驾驭。倘使粽叶较众，可能正在烫时用筷子得当翻动一下，尽或者让每张粽叶都浸泡到。烫好的粽叶不要速即捞出，先看看软了没有，肯定要让粽叶变软才可能取出来。

　　取出的粽叶先放正在凉水里，一张张洗净后，剪掉粽叶头，再泡入净水中，随包随取，预防粽叶正在包制的历程中变干。

　　这种统治行使得最为广大，既适合干粽叶，也适合簇新粽叶，统治过的粽叶更好包。其它，正在煮粽叶时，任性把粽绳也同时放入水中，让粽绳越发柔韧，绑起来禁止易断。

　　据视察，也有不少人笃爱用水煮粽叶，但笔者不提议如此做，更加是新手同伙更不要如此做。由于粽叶正在煮的工夫倘使掌管欠好年光，就会变得不绿、不硬，也落空香味了。

　　2.先把买来的簇新粽叶洗净，无误措施是把粽叶泡正在水盆里，用明净的布从粽叶头往叶尖尾倾向顺着擦洗下去，如此洗很简单，况且洗的更明净少许。洗好的粽叶不要沥清水分，要让其外面沾点水。

　　然后找一个大点的明净袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的形貌，装进袋子里。盘的工夫谨慎肯定不要用大肆，省得把筋折断了。把装好粽叶的袋子放进冰箱冷冻室内，谨慎肯定倘使冷冻的阿谁！起码要冻上一夜，等必要用的工夫再提前拿出来，把冷冻的粽叶放正在盆里，让其主动解化。

　　等水化的差不众了，你会展现叶子也优柔了，然后剪掉粽叶头，把粽叶泡正在净水里，用它包粽子就可能了，随用随取！这种措施不需用水煮粽叶，况且粽叶的清香味比煮的粽叶要好的众的众，煮出的粽子有清香甜美滋味，很自然的！是一种很值得推选的粽叶统治措施。

　　1、正在洗粽叶时用速明净的布从粽叶头往叶尖尾倾向顺着擦洗下去，摩擦力小，如此洗更能紧贴着粽叶，洗的更明净少许;假使从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，欠好洗。

　　2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟驾驭，如此浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳越发柔韧，绑起来禁止易断。

　　3、找个大点袋子，把粽叶都盘起来，便是围城圆圈的形貌，粽叶有韧性，肯定不要用大肆，省得把筋折断了。

　　4、扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱蕴藏室，谨慎肯定倘使冷冻的阿谁!

　　5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放正在盆里主动解化。

　　6、水化的差不众了，嘿嘿，你会展现叶子也优柔了，用它包粽子就可能了!这种措施不单不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性优柔，况且粽叶的清香味比煮的要好的众的众，煮处的粽子有清香甜美滋味，很自然的!