厦门网-厦门晚报讯（文/记者 刘丽英 图/刘东华）市情上和购物网站上产生了越来越众的希奇粽叶，真假难辨。何如区别？八市香全美食坊的包粽妙手有三招:一看外观，寻常粽叶历程高温蒸煮，颜色会变得暗黄，“返青粽叶”则绿得绚烂；二闻滋味，东彩彩票网“返青粽叶”包的粽子没有粽香，而是有淡淡的硫磺味；三探粽水，寻常的粽叶煮后，水是淡黄色的，“返青粽叶”煮后水会变绿。

　　有犯警商家接纳化学染色本领，正在浸泡粽叶时参与工业硫酸铜，东彩彩票网让已落空原色的粽叶返青。记者正在网上输入“鲜粽叶”时，找到不少厦门市情上罕睹的粽叶。如真空包装保鲜粽叶、纯自然野生田舍希奇粽叶等。卖家们使出种种招数，宣传是真货。

　　夏商民兴超市告诉记者，每逢这个季候，都有漳州、龙岩一带的农人从山上采割少少希奇粽叶贩卖，超市会从中埔农产物批发墟市进货供应给市民。希奇粽叶煮时闻到的是自然的粽叶香。并且，它们能够放永远，既不会臭也不会烂，假使卖不完，它们就自然风干，成了干粽叶，而泡过化学品的返青粽叶是做不到这一点的。出处厦门晚报)