端午节将至,人们挖掘,目前北京墟市上出售的散装糯米粽子卖到了10元一个,众数比昨年上涨了20%。包粽子的苇叶与昨年比拟,每把(20片可包10个粽子)的代价由0.5元上涨到1--1.2元。而苇叶要占一个遍及粽子本钱的15%安排。即日,记者来到间隔北京140公里的河北安新县白洋淀,明晰粽子叶代价暴涨的理由。
端午包粽子,是中邦人的守旧,而北京人包粽子的苇叶,东彩彩票网绝大个别来自河北白洋淀。只是,本年的苇叶收购价已到达每斤1.5元,批发价到达了每斤2元,与昨年比上涨了一倍众。苇叶商贩胡志强,正在安新郭里口、南刘庄、漾堤口等地收购苇叶十余年了。
他向记者先容,每年4月中旬安排,间隔端午节再有两个月的时期,此时苇叶已长成,本地的村民入手采摘苇叶。
胡志强收购的苇叶苛重销往北京。2010年端午节前的两个月内,他每天均匀收购3万斤,收购价每斤0.6元—0.8元。本年,他均匀每天收购不到1万斤,每斤收购价最高到达了1.5元。东彩彩票网
他本年绸缪了足够的资金,策画每天收购4万斤,划分发往北京、张家口、承德等地,因为收购量缺乏,只得放弃张家口、承德等地墟市。
胡志强说,以前,他都是吃过午饭才到淀边的村子收苇叶,将秤往地上一放,村民们就背着苇叶排着队往他这儿送,下昼4点就能装车发运了,本年弗成了,许众时辰,到天黑也收不到1万斤。为了吸引村民,苇叶商贩入手连接升高收购代价,由最初每斤0.8元升高到1元,再升高到1.2元,最高时到达了每斤1.5元,然而成效照旧不佳。
安新南、北刘庄,临淀而居,也是苇叶采摘核心村,以往每年4到6月,两个村有近200余人下淀采摘苇叶,每天采摘苇叶2-3万斤,采摘苇叶仍旧成为村民增进收入的紧要要领之一,而本年,采摘苇叶的人大大削减了,两个村加起来也不到100人,每天采摘苇叶不到1万斤。
正在南刘庄,天刚才发亮,采摘苇叶的村民就三三两两摆脱家门下淀了,只是,记者贯注到,下淀的村民群众是上岁数的妇女,很少有青壮男青年。
刘香儿先容,昨年她的丈夫、儿子和她一道下淀,本年,两人都外出打工去了,家里人劝她也不要再下淀了,然而她不允许放过这个增进收入的机遇,就找回仍旧嫁到外县的小姑子,两人结伴下淀采摘苇叶。
她说,自4月中旬此后,她和小姑子每天每人采摘苇叶80斤安排,能够挣100—120元。
采摘苇叶的村民每天三四点钟起床,带着干粮和水,几个别一律条船进淀,采选好苇地后,专家便散开采摘。
苇叶的边沿长满了小刺,就像小锯,划正在皮肤上便是一道血印子,被汗水一浸,火辣辣得疼。村民正在采摘时,要用头巾将头和脸包裹的苛苛实实。不管气象有众热,都要穿长衣长裤,妆扮像一个古代的武夫。
采摘苇叶一去便是一天,正午了,啃几口干粮喝几口水就算吃了正午饭,直到下昼一两点钟才从淀里返回。10众个小时,行为麻利的,也许采摘一百斤,行为慢点的采摘七八十斤。
正在南刘庄船埠,记者遭遇一群困顿不胜、刚才从淀里采摘苇叶回来的村民,有的人由于辛勤太过,仍旧无力将苇叶从船上卸下来,只好请别人襄助。
村民老张告诉记者,再早,南、北刘庄界限就有大片的苇地,村民采摘苇叶不消远去,近两年,邻近的苇地大个别被改酿成林地,用来植树,不再发展芦苇了。现正在,村民采摘苇叶,要一律两小时,到一二十里的淀子深处去采摘,费时又费劲。
南刘庄村民老刘正在安新县一修筑工地打工,每天挣90元,儿子小刘,正在本地一家工场打工,每天挣100元,远比下淀采摘苇叶轻松,挣得众。
而两年前,正在本地打工,每天收入只是四五十块,而到淀里采摘一天苇叶,收入可达七八十元,于是,许众人采选下淀采摘苇叶。
苇叶商贩陈家鹿告诉记者,本年4月中旬,苇叶刚才入手采摘时,他开出的收购代价是每斤0.8元,比昨年上涨了0.2元,谁知,一六合来,收购量居然没有到达2000斤,厥后,他才清爽,其他商贩的收购价仍旧上涨到了1元钱,不久就上涨到了1.2元钱,现正在,上涨到了每斤1.5元。
他说,纵然如许,下淀采摘苇叶的人数照旧连接降低,苇叶采摘量降低,酿成收购代价连接攀升。
陈家鹿估计,跟着打工工资的升高,更众村民会放弃采摘苇叶外出打工挣钱,而跟着苇叶采摘量的削减,收购代价会更高,墟市售价也会更高。
他和其他苇叶商贩正在商量雇用边区人下淀采摘苇叶。只是,采摘苇叶须要荡舟,不是马虎找人就精明的。
陈家鹿先容,4月中旬到6月中旬,是白洋淀苇叶采摘期,每天采摘量可达30万斤,苇叶供应的规模苛重是北京、天津、石家庄、保定、张家口、承德、唐山等北方区域,近来两年,入手大方发往江浙区域,需求量大增。这对苇叶的收购代价发生了必定影响。
他告诉记者,白洋淀苇叶通盘是野生的,用来包粽子,清香适口,是以,很受江浙区域消费者的接待。现正在,少少江浙苇叶商贩,仍旧进入白洋淀苇叶收购墟市,将收购来的苇叶,举办蒸煮加工后举办真空包装,使苇叶得以历久留存。
即日,乐清市、瑞安市、永嘉县、文成县幽静阳县等5个县市设立都会型功效区的申请,得回市委、市政府批复。 [更众]