隔断守旧佳节端午节尚有近一个月的期间，但记者走访镇江城区众家大型超市涌现，各种各样的粽子已争先上市，且吸引不少镇江市民前来选购。只是，受到市民青睐的仍然手工包的粽子，24元一个不等，有摊主一天能卖两三百个。其次，也有良众市民应承本身开始包粽子，别致的粽叶也早先热销起来。

　　7日一早，记者正在镇江市区一家超市看到，这家超市仍旧启示了“粽子”专区。货架上，蛋黄、白玉、紫糯赤豆、红豆等种种口胃的粽子，已是包罗万象。旁边尚有一条长长的龙舟制型，中央一面堆放着咸鸭蛋、粽子等端午食物，仍旧洋溢着浓浓的端午节日气氛。

　　记者涌现，本年的粽子除了守旧的包装，尚有儿童嗜好的卡通包装也惊艳亮相。粉色、蓝色、紫色、黄色等崭新靓丽，令人面前一亮。粽子包装走“亲子”途径，可谓“标新立异”，念必也断定会很受孩子们的迎接。而其口胃则有八宝、红豆、蜜枣等，一包4只，1020元一包。

　　超市一名女性作事职员告诉记者，粽子开卖约略才十来天期间，卖的还可能，口胃、价值和客岁差不众。

　　正在镇江润州区一家超市，记者看到大一面也是简明包装的，肉粽2个7.8元，豆沙2个6元。而正在蔬菜区尚有别致的粽叶，一把把齐截的摆放正在泡沫盒里，牌子上标注了每斤5.98元。

　　上午十时许，记者来到镇江江滨菜市集，仍然正在门口就看到，一摊主眼前的一只大盒子，用来存放粽叶的，但只剩下水，粽叶仍旧荡然无存。“5元一斤，粽叶早就卖光了！”摊主周胜青乐着说，“念买粽叶要早点来，即日卖了约略50斤，咱们本身正在江边打来的，别致，无公害。但每天打的不众，都能卖光。”

　　“来2个白米的”、“我要2个红豆”，采访中，记者还清晰到，手工包的粽子销的不错，异常受到少许居家老同志的嗜好。一摊位上放了两只大铁盆，装了4种口胃的粽子，肉粽2元一只，红豆2.5元，蜜枣3元，白米2元。“一天卖个两三百个，咱们卖了好几年了。”女摊看法老板告诉记者，平常卖少许糕点，粽子是季候性的，约略前前后后能卖2个月的期间。

　　“她们刚早先卖，我就买来吃了，仍旧十众天前了吧”，家住江滨新村的仇姨妈说，我就爱好手工包的粽子，吃起来结实口感好，好吃还特实惠。仇姨妈还说，以前都是本身包粽子吃，但现正在不跟子息住沿途，包众了吃不掉，包的少了不划算，念吃就正在这里买两个，挺轻易的。

　　那包粽子有什么诀窍呢？张老板说，粽叶买回去后修剪齐截，然后用水焯一下，肉馅腌制半小时足下，糯米淘事后就可能用了。但包的期间肯定要扎紧，否则米就会散出来不道，还影响牙口和口感。 别的，正在城里没有墟落的大灶，假如用煤气灶烧煮的话，先大火烧开，后小火烧煮，通常烧煮3小时足下就可能开锅试吃了。

　　张老板还指点，煮粽子时最好锅里能再放些鸡蛋、鸭蛋，阿谁煮出来的滋味，一股粽叶香，“一语气吃个三五个，都不可题目”。