2021年的上半年仍旧进入了尾声，同时追随而来的即是端午节的莅临，有目共睹，端午节是为了回想伟大的楚邦大夫屈原先生，他一世忠君为邦，即使屡遭贬黜照旧依旧着最初的那颗小儿之心矢志不渝。最终正在楚邦邦破之后，断然投身汨罗江以身牺牲，人们为了怕他的尸身被鱼虾啃食，就正在江中丢粽子，后人就以此来回想这位伟人。妈妈特别恭敬屈原精神，因而咱们家每年过端午的期间都市包上很众粽子。

　　动作一个地道的北方人，我印象中的粽子连续都是甜甜的糯糯的滋味和口感，要么放蜜枣，要么放红豆沙，或者什么都不放，白粽子蒸熟后直接沾白糖就很好吃。直到昨年，我妈妈看小视频的期间望睹了肉粽的做法，对通盘工作都有一份好奇的她速即胸有成竹地测试了起来，不吃不清晰啊，我吃了一次之后就深深地爱上了谁人咸香软糯的口感。于是，我就正在老妈的根基上做了少许改善，让做饭菜鸟也能够吃到好吃的肉粽，那么现正在就和我一块学起来吧！

　　【烹调食材】：圆粒糯米1200克，酱油适量，盐适量，耗油适量，带皮五花肉1000克，纯清水适量，生抽适量，耗油适量，绵白糖适量。

　　1、把糯米用净水冲洗洁净，正在糯米中倒入两勺酱油，一勺耗油，半勺盐，少许纯清水搀杂起来搅拌匀称。放进冰箱中低温腌制两个小时安排，经过中能够搅拌几次。会更参预味。

　　2、我正在商场买的干粽子叶，流水冲洗洁净，正在凉水中参预少量小苏打去除芭蕉叶的心酸味。事先绸缪好的五花肉改刀切大块，放入碗中，参预一勺酱油，一勺生抽，一勺耗油，半勺盐，半勺白糖腌制入味。（我腌制了四个小时）

　　5、留心底部不要显现口，糯米会映现来。滋味就没有了，因而肯定要交叠得格外紧。

　　6、然后正在粽子叶中参预适量的糯米和腌制好的五花肉，我是纯纯的食肉动物，因而我放的肉许众，匀称铺好就能够。

　　7、放好肉片之后正在最上层铺一层糯米，留心用小勺子或者手压紧压实，下面就检验本事了啊，调治好形式，两侧变成小耳朵最好。

　　8、把叶子翻转过来成为一个盖子盖住糯米，包成你热爱的形式，我这个即是最浅显的那种了。

　　11、包好的粽子放正在蒸锅里蒸熟或者煮熟就能够。我选拔的是用凉水压力煲，加凉水没过粽子就能够。煮制一个小时安排。两道温热时捞出来。

　　12、看看我的粽子奈何样，做出来的神气看似淳朴无华，然而口感真的绝美！！自己拿品行保障真的超等无敌好吃！！

　　2、粽子一起头折的期间有个折边，上面的叶子盖住时会有两个尖角，如许就不会让糯米粒映现来了。

　　4、全程小火煮制，煮熟后焖煮然后再晾凉，吃不了的话能够放正在冰箱中冷冻，随时吃随时加热。

　　十分声明：以上实质(如有图片或视频亦席卷正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并颁发，本平台仅供应消息存储任事。

　　细思极恐！日本中年配偶与邻人产生龃龉后，10年间给对方打了超5000通骚扰电话……

　　清华大学统统探究生同上开学第一课，校长邱勇：自强立异 不辱工作 勤勉成为可堪大任的卓绝英才

　　速递！培养部告示36项2021-2022学年面向中小学生的世界性竞赛举止名单

　　举报电话来了！杭州中小学有偿补课和教练违规接管礼物礼金专项整饬职业开启