自信有不少人都爱吃粽子，它正在我邦曾经散播了快要有千百年的时辰，然而目前照旧流行不衰，以至曾经散播到了全全邦，这无非即是由于粽子的滋味鲜美，并且跟着食物行业的兴盛，现正在粽子也有了众种众样的口胃，假设你不继承古板口胃的话，现正在墟市上也信任有你能继承的口胃了。

　　粽子，要紧质料是糯米，然后再增加极少配料，之后用纤叶包裹起来，可能包裹成很众形势，咱们常吃的该当是尖角状的粽子。由于其软糯适口，因而粽子目前曾经散播到了亚洲各个邦度，并与外地的饮食民俗相协调，曾经举动一种食物供全邦上各个邦度的人群享用。

　　现目前都是速节律的生存，因而现正在很少有人会挤出大方时辰去己方包粽子，大片面人吃的粽子都是从超市或者是从其他地方买来的，但也有一小片面的人对照可爱吃己方做的粽子，不管是哪种，都存正在一个留存的题目，极大无数的人会遴选放正在冰箱内里举行冷藏或者冷冻，然而这原本不是无误的留存手法，冷冻会使粽子失掉大方水分，冷藏又会导致粽子很速变质。不管怎样都是相称影响口感的，吃起来就没有粽子特有的软糯滋味了。

　　记得我家当时做的粽子，由于太众了都没吃完，因而遴选放正在了冰箱内里来延伸保质期，不过其后拿出来吃的时间，再也没有刚做完时的那种口感和滋味了，这连续是一个让我很猜疑的题目，确实不懂为什么放正在冰箱里它的滋味就会变差。直到有一天，有一个同伴告诉了我一个留存手法，其后亲身试验了一下，居然真的异常有效。

　　接下来我就把这个小手法分享给大师吧！盼望大师往后都能吃到甘旨又软糯的粽子。

　　二、将泡正在水中的粽子拿出来，打定一个保鲜袋，将包好的粽子放正在保鲜袋中，保鲜袋是很首要的，它可能将粽子原有的香味留存下来。

　　这或许即是粽子的留存程序啦，你学会了吗？依据如许的手法留存，思吃粽子的时间就将冷藏的粽子拿出来，再放到锅内里蒸须臾或者是放到微波炉内里加热一分钟就可能食用啦！如许做十足不影响口感，粽子吃起来还长短常软糯的，就和刚做出来的滋味一模雷同。大师肯定要学会这个留存手法哦，如许的话来年就可能连续吃到软糯的粽子啦！

　　1、留存粽子时要将粽子放到凉白开中浸泡，如许的目标是保障粽叶上能有足够的水分，之后将粽子放到冷冻室里的时间，糯米才不会流失太众的水分，从而可能保留糯米的口感，吃起来就会对照软糯。

　　2、正在第二次加工粽子的时间，最好不要将粽子直接放正在水内里举行加热，如许会使粽子中的香味流失，有时间水也会进入粽子内里，从而会使粽子内里的水分过众，也会影响口感。最好即是将粽子直接蒸热，如许既可能避免滋味的流失，也可能避免水分进入粽子。

　　3、正在做粽子时，譬喻豆沙粽，最好不要将粽叶捆得太紧，捆得太紧的话，会将米粒挤到豆沙内里，如许做出来的粽子能够会有夹生形势。除了豆沙粽以外，其它口胃的粽子也有该当要细心的事项，大师正在己方修制的时间要详细极少。