端午节，家家户户都市包少许粽子，若是包的粽子太众了，吃不完应当若何保管呢？极端是正在炎暑的夏季，若是不行无误的保管粽子，很容易就会腐败变质。许众好友会说直接把粽子放进冰箱就可能了，可是把粽子放冰箱也是有考究的，究竟是奈何回事呢？就请诸位看官随着小编一同来解析一下吧。

　　粽子若是直接放进冰箱保管，很容易会让它的水分流失，如此当咱们正在吃的时期，就会以为口感错误，滋味不正宗。把粽子放进冰箱保管也是有诀窍的。

　　咱们可能先把粽子放正在矿泉水里或者放正在凉白开里浸泡上10分钟，然后再用保鲜膜把粽子单个包裹起来。

　　用水浸泡粽子是为了让粽叶能吸取水分。吸取了水分的粽子放进冰箱保管，水分就阻挠易流失。用保鲜膜把粽子单个包裹起来是为了让粽子和气氛阻隔开，正在放进冰箱的时期就阻挠易串味，并且不妨更好的制止粽子的水分流失。

　　如此保管粽子，当咱们再从冰箱内中把粽子拿出来的时期，粽子的口感口胃就不会变更太大，已经稀奇软糯。

　　这里咱们还需求绸缪少许食用小苏打，正在保鲜盒的角落放上一勺食用小苏打，应用小苏打的首要方针即是为了消化掉盒子内的气氛。

　　然后咱们再把盖子盖好，把保鲜盒放到冰箱的冷冻室内中保管起来，就可能让粽子放上三个月，也稀奇不坏。

　　冰箱保管过的粽子再拿出来煮的时期，最好不要放正在水内中煮，咱们可能用蒸的措施把粽子蒸熟，如此能让粽子的口感更好。返回搜狐，查看更众