本报讯记者谭震跟着端午节的邻近,粽子消费也日渐升温。与此同时,海外涌现的“返青”粽叶让不少市民费心当地商场上也有效这种粽叶包的粽子。记者考核数日,并未正在南昌商场上涌现“返青”粽叶包的粽子。
南昌各大超市,都曾经将粽子摆正在了显眼名望,显得很有端午节的空气。据领会,本年粽子的价值和往年并无太大分歧。
正在乐成道、叠山道,遍地可睹卖粽子的活动摊贩。小贩们推着冒着热气的推车,熟练地为置备者剥去粽叶,粽叶积聚正在沿途。一名摊贩坦言,这些粽叶他会带回去洗刷好再包粽子。记者随后买了一只粽子涌现,粽叶颜色偏暗,简直闻不到清香,用手恣意一折就开裂,鲜明是曾经运用过众次的粽叶。
正在墩子塘菜商场,记者看到,有不少市民买粽叶、糯米回家本人包粽子。“照旧吃本人包的粽子定心,外传外面有的粽叶欠好。”市民吴姨妈告诉记者,本人包粽子不但卫生定心,还能够看护到小孩的口胃。
据领会,海外曾有商家为使二手粽叶有卖相,用硫磺等化学物品熏,使其颜色“返青”如崭新粽叶般青绿。东彩彩票网记者走访南昌众个超市及商场后,并未涌现“返青”粽叶。可是,为了远离“返青”粽叶,市民最好到正道市场、大型超市、东彩彩票网副食店肆等地买粽子。
叠山道公共购物核心一名员工告诉记者,买粽子最好“两看一闻”。一是看外观:“返青”粽叶色泽青绿,而平常粽叶正在制制流程中进程高温蒸煮,颜色会发黄变暗;二是看煮粽子的水:“返青”粽叶进程高温蒸煮后水会变绿,平常粽叶煮后水则体现淡黄色;三是闻滋味:崭新粽叶有一股清香,“返青”粽叶则香味不浓,还会有股淡淡的硫磺味。