6月6日讯 （记者何文文/文、图）端午节岁月，粽子成为炙手可热的食物，但也有人趁此大赚黑心钱，用陈年粽叶染色后包粽子。昨日，市民王先生就疑惑曰镪了这种“返青染色粽子”。他正在家煮粽子打定吃时，觉察煮粽子的水居然是绿色的，况且煮出来的粽子的轮廓也被“染”成了绿色。为此，市商场监视办理局管事职员指点市民，正在添置粽子时必定要小心折柳。

　　克日，王先生正在某大型超市碧海蓝天店添置了少许某品牌包装的裹蒸粽。昨日，他连粽叶一道放到锅里煮，谁知煮着煮着，整锅水居然全变绿了，“煮出来的水就坊镳是一锅绿豆汤。”王先生还觉察，水煮事后的粽叶酿成了枯黄色，而粽子肉的轮廓则被“染”上了一层绿色。“这个粽叶信任是染过色的。”王先生当场接洽了超市管事职员，对方示意这些粽子是商家代销的，并很疾接洽了厂家。王先生又向消费者协会响应了此事，消费者协会的闭联管事职员示意王先生添置的有恐怕是“返青染色粽子”。但王先生添置的粽子是否真是“返青粽子”，还需求做进一步判断。

　　据记者领略，所谓“返青染色粽子”即是用“返青粽叶”包出来的粽子。所谓“返青粽叶”是非法商贩接纳化学染色本事，正在浸泡粽叶时参与工业硫酸铜，将已失落原色的粽叶返青，使其轮廓更光鲜，色泽鲜绿，人吃了这种粽子很恐怕导致铜中毒。

　　市商场监视办理局管事职员指点，市民应到有证照的商场、市场、超市添置正途厂家、酒楼生产的粽子，并认准QS符号。正在常温下保管、没有冷藏措施出售的粽子不要买和食用。因夏日气象热，温度高、湿度大，粽子正在常温下保管进步2小时后容易变质，需保管较长韶华的最好放入冰箱急冻层。

　　一看：原色粽叶的颜色发暗发黄，“返青粽叶”则呈平均的青绿色，且轮廓鲜亮。

　　二煮：原色粽叶水煮后，会展示淡黄色，而“返青粽叶”和“返青粽子”加热后，煮出的水会呈淡淡绿色。

　　三闻：由原色粽叶包制的粽子煮熟后分散出粽叶清香，“返青粽子”煮熟后非但粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味。