5月3日上午，位于金山区枫泾镇的上海枫乡食物发售有限公司，“叶聚兴”粽子的出产车间内，工人们各司其职。5名工人正娴熟地包着粽子，均匀15秒就能完工一只，2名工人则正在对粽子举办结果的封口及分装，计算发往上海市区。

　　据担任人陈勋先容，目前粽子的出产线都是半自愿化的，即洗米、拌米和拌料的合键都用死板操作，大大节减了人工的参加。“目前工场是紧闭打点的，4月16日刚复工时，每天只可产3000只粽子，现正在仍然是三倍的数目了，能够出产9000只足下，当天的产量能够知足源源络续的订购量，目前一天的发货量正在8000只足下。”陈勋说。

　　进入5月，端午期近，对待粽子行业来说，是一年一度可贵的发售旺季。据陈勋先容，往年这个时期数十位大姨仍然正在没日没夜的包裹粽子，最顶峰的时期一天能够产出3万只粽子，日销量超1万只。由于疫情的影响，本年的产量有所节减，不过陈勋对待本年端午岁月粽子的发售照旧充满信仰，他说：“昨年一年，咱们产出了近100万只粽子。承受‘产物是重点角逐力’的理念，加上优良的口碑，咱们可能安然面临本年疫情带来的影响。”

　　2021年，陈勋举动枫泾粽子传人，担任“叶聚兴”老品牌的复兴克复职业。这一年，陈勋将原先的小作坊，调换成正道的粽子出产车间，搅拌机、自愿化蒸煮机、高温灭菌汽锅、冷却传送带、抽真空包装机等应有尽有，产能普及至历来的10倍。同时主动拓展线上发售渠道，能够说，枫泾粽子仍然销往了宇宙各地。

　　“目前最受上海市民接待的是五花肉粽、蛋黄粽另有陈皮豆沙粽。其余，咱们还研发了季候系列的产物，蕴涵竹笋粽子、梅干菜肉粽等。祈望端午节时，能够顺手摆上市民的餐桌。让专家开雀跃心、中等安安过节。”陈勋说。