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粽子文化
端午习俗

简述关于嘉兴粽子文化

  分别的节日,有着分别的节日习俗,当然最重要的是有着节日风韵的美食啦!端午节令咱们最难忘的不是赛龙舟,而是端午节的美食——粽子。嘉兴文明史册很久,有着我邦“粽子之乡”的美誉。下面就一道来体会下嘉兴的粽子文明吧。

  嘉兴是中邦“粽子之乡”,粽子文明积厚流光。为打制嘉兴端午文明工程,传承嘉兴粽子文明,塑制嘉兴粽子品牌,做大做强粽子财产,嘉兴市正在第一个端午文明节光临之际,创办了世界第一个粽子文明博物馆-嘉兴粽子文明博物馆。粽子是中邦古代文明积淀最深浸、最很久的食物,是中华民族美食文明的珍宝。

  嘉兴旺发财产粽子,粽子文明积厚流光。千百年来,嘉禾之民,种稻食米,由此演化的粽子文明内幕深浸,嘉兴粽子仅两片箬叶,数把糯米,加上细心调制的馅料,以丝线捆绑,或饱饱如枕,或玲珑如角,蒸煮间清香充斥,诱人垂涎。包粽子、吃粽子,曾是众少嘉兴人的夸姣印象,而小小粽子,以礼相送,亦是维系亲情、交谊的纽带。

  品味香糯美味的嘉兴粽子,好像咀嚼很久绵长的江南文明。从稻米开头到粽子寻踪,嘉兴粽子文明博物馆二期开馆,再次讲述嘉兴粽子的故事。

  “嘉兴粽子是千年稻作文明浓缩的结晶,也是本土饮食文明的精采代外。”粽子文明博物馆将通过揭示马家浜文明,嘉兴粽子开头、传承等史册脉络,还原古街张家弄合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市气象,勾画出五芳斋、真真老老、昌记等品牌粽子的变迁。该馆将设立八大展区,既再现嘉兴粽子的宿世今世,又让游览者或许感想粽子文明的魅力。馆区内将设立歇闲品粽区,游览者能够一边了望河景,一边品味各式粽子,形似当年的“粽子堂吃”。

  一楼重要揭示马家浜文明,嘉兴粽子开头、传承等史册脉络,还原老城区张家弄古街上,合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市气象,勾画出五芳斋、真真老老、昌记等粽子品牌的变迁。

  二楼则包蕴了粽子加工演示区、市民裹粽出席区和歇闲品粽区。正在这里,市民既能够观望包粽子的演示,还能够品味地道的嘉兴粽子,并亲手包出属于自身的粽子。目前,世界粽子的年产值正在60亿元驾驭,嘉兴就占了六分之一,嘉兴粽子文明博物馆的开馆,对堆集和外现我市粽子文明有很大的激动效力,进一步确立嘉兴正在世界粽子财产的龙头位子。

  千百年来,嘉禾之民种稻食米,讲求精耕细作、食不厌精。举动“嘉湖细点”楷模代外的嘉兴粽子更是外里兼修。包粽子、吃粽子,留正在每一个嘉兴人的儿时印象中,小小粽子,亦是维系亲情、交谊等阳间真情的纽带。

编辑:admin   更新时间:2020-08-04 08:41  【打印此页】  【关闭】
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